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如何防止猪bob电竞登录发霉?

猪OK2020-04-22 18:52:54



养猪场在采购bob电竞登录时为了节约运输成本,而且量大有优惠时都会大量购买,但如果存放不当的话容易引起发霉,那怎么防止猪bob电竞登录发霉呢?现在OK菌给大家介绍下猪bob电竞登录防霉方法:


1、控制bob电竞登录原料的质量


关键在于严格控制原料的含水量。一般要求玉米、高粱、稻谷等的含水量应不超过14%;大豆及其饼粕、麦类、糠麸类、甘薯干、木薯干等的含水量应不超过13%;棉籽饼粕、菜籽饼粕、向日葵饼粕、亚麻仁饼粕、花生仁饼粕、鱼粉、骨粉及肉骨粉等的含水量应不超过12%。水分寒凉过高易于发霉,同时会增加加工成本,并使bob电竞登录产品中水分含量增高。因此应制定和执行原料的内控标准。凡不符合内控标准要求的原料不得采购和入库。此外,要保证良好的原料贮存条件;原料出库采用“先进先出”制;在不影响生产的情况下尽量缩短原料库存期。


2、控制bob电竞登录加工过程中的水分和温度


bob电竞登录加工后如果散热不充分即装袋,会因温差导致水分凝结,易引起bob电竞登录霉变,特别是在生产颗粒bob电竞登录时,要注意保证蒸汽的质量,调整好冷却时间与所需空气量,使出机颗粒料的含水量和温度达到规定的要求(含水量在12.5%以下,温度一般可比室温高3~5℃)。


关于bob电竞登录产品中水分含量的允许值,我国规定:猪、鸡配合bob电竞登录的水分含量在北方不高于14.0%,在南方不高于12.5%,并规定,符合下列情况之一时可允许增加0.5%的含水量,即:① 平均气温在10℃以下的季节;② 从出厂到饲喂期不超过0天者;③ 配合bob电竞登录中添加有规定量的防霉剂者。猪、鸡浓缩bob电竞登录的水分寒凉,在北方应不高于12%,在南方不高于10%。


3、注意bob电竞登录产品的包装、贮存与运输


bob电竞登录产品包装袋要求密封性能好,如有破损应停止使用。近年来日本有人研究bob电竞登录防霉包装袋。这种防霉包装袋又聚烯烃树脂构成,其中含有0.01~0.05%香草醛或乙基香草醛,它缓慢地释放入bob电竞登录中,既可防霉,又具芳香味而增进适口性。


bob电竞登录产品的贮存应与原料贮存一样保证有良好的贮存条件。产品销售出厂应按“先产先销”的原则,尽量缩短产品库存时间。


运输bob电竞登录产品应防止途中雨淋和日晒。


4、应用bob电竞登录防霉剂 


bob电竞登录防霉剂种类很多,目前使用最广泛的是丙酸及其盐类(包括丙酸纳钠丙酸钙、丙酸铵和二丙酸铵)。


目前我国生产的bob电竞登录防霉剂产品如克霉灵、除霉净、霉敌101等,其主要成分均为丙酸及其盐类。进口的bob电竞登录防霉剂产品如露保细、万路保、克霉霸、诗华抗霉素等,其主要成分均为丙酸;“露保细盐”的主要乘法呢为丙酸钙;“露保细NC”的主要乘法呢为丙酸铵;“万香保”的主要成分为二丙酸铵。


除了丙酸及其盐类外,其它的防霉剂还有山梨酸和山梨酸钾、山梨酸钠、山梨酸钙,苯甲酸和苯甲酸钠,富马酸和富马酸二甲酯,甲酸和甲酸钠、甲酸钙,脱氢乙酸和脱氢乙酸钠,等等。


除了使用单一型的防霉剂外,目前国际上使用防霉剂的发展趋势是采用复合型的防霉剂,它们是多种有机酸防霉剂按一定比例配合而成。这种复合型防霉剂可以拓宽抗菌谱范围,增强防霉效果。如上述的“万香保”防霉剂除主要成分二丙酸铵外,还包括乙酸、富马酸、山梨酸等多种有机酸。


5、选用抗霉的作物品种。


bob电竞登录作物的抗霉菌感染能力与遗传因素有关,培育和选用抗霉的作物品种,可使作物减少或免受霉菌侵染,这也是控制霉菌污染的有效途径。


在实际生产中要完全去除霉菌是不可能的,使用防霉剂虽可有效地防止bob电竞登录的霉变,但不能降低已存在于bob电竞登录中的霉菌毒素的含量。最有效最积极的防霉方法还是创造不利于霉菌生长繁殖的条件,而降低bob电竞登录中的含水量,控制存放bob电竞登录场所的温度和湿度,以求在根本上解决问题。


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