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“瘦肉精”毒牛输入厦漳泉!产自吉林、黑龙江、山东,已有酒店、超市中招!

大龙海2020-02-17 07:14:20

食品安全硝烟弥漫

一大毒物——

“瘦肉精”

重现江湖

并且可能已经流入厦门。。。。




昨天

一则瘦肉精毒牛流入厦漳泉的新闻

让不少厦门人坐立难安!




原来

食品药品监督管理局前天发布通报称

▼▼▼


通报

针对不法牛贩从省外贩运喂养“瘦肉精”的毒牛在漳州、厦门、泉州等地市场销售问题,我省食药监管部门迅速展开实地调查核实,强力监控风险,同时决定从即日起至明年底,与农业等相关部门联合开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动。


消息一出

厦门网友被集体吓坏。。。

内心潜台词:还能好好吃肉吗???






要知道

厦门人还是挺喜欢吃牛肉的

不管是遍布街道的牛肉店

还是宵夜风靡的撸串。。。


要说瘦肉精毒牛有多“生猛”?

若是吃了它中毒

可能会——

头晕恶心。。

肌肉颤抖。。

血压上升。。

心跳加速。。




SO

到底咋回事???

——

根据省食品药品监督局的通报

经调查核实

不法牛贩从吉林、黑龙江、山东等地

长期贩运喂养“瘦肉精”的毒牛

并向漳州、厦门、泉州等地销售等问题

部分属实!!!!




通报还称

此次发现的含“瘦肉精”牛肉样品均来自外省养殖牛

可初步认定上述问题牛肉属于输入性安全问题

……




此外,在检测中出现的尿液中未检测到“瘦肉精”,但在肉品里有低含量测出情况,说明农业部门在“瘦肉精”检验检测手段方面需进一步完善。



检验检测手段还不够完善?

这还真是当头棒喝!




省食药监局表示,我省下一步将继续跟踪追查,落实已发现含“瘦肉精”牛肉样品的核查处置和执法办案工作,深挖细查,追根溯源。




事实上

福建“瘦肉精”毒肉

早在上个月已被央视曝光

▼▼▼



根据央视报道,在福建省发布的食品安全抽检中,有两批次食品中检出了瘦肉精


其中,泉州市鲤城大酒店销售的卤猪舌检出莱克多巴胺不合格

漳州新华都百货延安广场店销售的一批次新鲜牛肉检出克伦特罗不合格


注意:所谓的莱克多巴胺和克伦特罗,就是传说中的瘦肉精。




酒店里的卤猪舌也添加“瘦肉精”?

这。。

从何而来?

▼▼▼


8月16日,针对“鲤城大酒店卤猪舌检出瘦肉精”一事,泉州市食品药品监督管理局相关负责人称,早在今年6月,该局就已立案调查。


“该批食品的制成日期为2016年5月26日,是6月份的检查中被披露出来后,鲤城分局随即成立调查小组。”上述负责人称,经查,该批猪舌采购于鲤城区天美冷冻商行,共9000克,花费380元,经加工处理后净含量为4500克。至目前已销售3桌共600克,金额为114元,酒店员工用餐12桌共3390克。


鲤城大酒店相关负责人称,事发后,酒店立即自查问题猪舌的采购、加工情况,送到厨房的材料色泽均正常,也没有异味和破损,加工制作过程中使用的辅料、调料也均未发现含有莱克多巴胺,因此,酒店怀疑是猪舌原料的问题。事发后,他们已停止向之前的原料供应商采购任何原材料。


根据入境货物检验检疫证明,被检出含有“莱克多巴胺”的卤猪舌,原材料是从西班牙进口的。“产品是从厦门海关正常渠道进口的,监管正常。”泉州市食品药品监督管理局相关负责人表示,酒店在采购猪舌原材料时,均按要求索取供应商的资质证明文件、进货单据以及检验检疫报告,鉴于已出现的问题,他们已责令酒店整改,并将进一步溯源,排查原因,“目前该事件已立案调查,最终如何定性,还需进行进一步协商意见”。






而对于漳州新华都被检测出的瘦肉精

真相是这个样子


▼▼▼


漳州新华都有关负责人表示,他们公司在收货时已严格履行进货监督职责。接到不合格信息后,已立即对当日没售出的3公斤多新鲜牛肉,以及剩下的鸡蛋进行销毁处理,并配合当地职能部门追溯到采购源头。


漳州市食品药品监督管理局有关负责人表示,这些案件都按属地管理,移交给当地食药监局立案处理。其中,新华都延安广场店检出瘦肉精一案,已移交公安部门调查,同时也抄报芗城区检察院,目前案件正在办理过程中。


该负责人还表示,该局已责令漳州新华都对该案件进行排查,倒查原因,加大监督抽检力度,并要求他们采取相关措施。下一步,该局还将对漳州市场上家畜禽肉加大抽检力度。


不过,对此批次不合格食品流向市场的数量,该负责人表示,食药监局稽查部门还在调查。





不仅是辖区主管部门

就连国家食品药品监督管理总局

也在8月24日发布消息称

将把牛、羊肉和“瘦肉精”

列为监督抽检的重点品种和重点项目

加大抽检力度!!!



(图为资料图片)


瘦肉精到底何物,有何危害?

请看下面科普

▼▼▼


瘦肉精

瘦肉精是一种β2-受体激动剂,20世纪80年代初,美国一家公司开始将其添加到bob电竞登录中,增加瘦肉率,但如果作为bob电竞登录添加剂,使用剂量是人用药剂量的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的时间长、代谢慢,所以在屠宰前到上市,在猪体内的残留量都很大。


这个残留量通过食物进入人体,就使人体渐渐地中毒,积蓄中毒。如果一次摄入量过大,就会产生异常生理反应的中毒现象,因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定,为了使猪肉不长肥膘,在bob电竞登录中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。




and

养殖户们为什么要加瘦肉精?

很简单——

因为吃了瘦肉精的牛羊

更!好!卖!

▼▼▼


和大多数养殖户一样,山东沂源男子杜某也是“瘦肉精”的受害者。6年前,杜某投资2万余元上了饲养肉食牛的项目,经过一家人精心喂养,每年都有个三五万元的进账。但到2009年底,膘肥体壮的32头牛到了出栏的时候,却无人问津。眼看着要错过了卖出的最佳时机,他着急了,一打听原来是买家嫌他没喂“盐酸克伦特罗”药的牛瘦肉少,在市场不好卖。


他决定改变原先的喂牛法。2010年2月,杜某从许某处买来俗称“瘦肉精”的“盐酸克伦特罗”药片5000片,掺进了喂牛的bob电竞登录中。4月28日,在喂药40余天的时候,他的21头“瘦牛”就以16.8万余元价格成交。29日,牛贩子庞某、王某被刑事拘留后,他也被关进了看守所。3个月后,杜某因犯生产、销售有毒、有害食品罪获刑1年,并处罚金8万元。



原来

这是一个胖子充满恶意的世界

连猪牛羊都不例外




为此

小编郑重提醒

最近买牛肉

最好去供货商检验比较严格的

正规大超市里购买

购买时

一定要仔细看好肉品的进货凭证

检验凭证是否齐全!!!


另外

你还可以通过这些方法鉴别瘦肉精——


01

看肉皮下脂肪层的厚度在选购肉时皮下脂肪太薄、太松软的肉不要买。举例说,一般情况下,瘦肉精猪因吃药生长,其皮下脂肪层明显较薄,通常不足1厘米;正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪,肥膘约为1cm—2cm,太少就要小心了。

2


看肉的颜色。
一般情况下,含有瘦肉精的肉特别鲜红、光亮。因此,瘦肉部分太红的,肉质可能不正常。


3

另外,还可以

将肉切成二三指宽,
如果肉比较软,不能立于案上,可能含有瘦肉精。


4

如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。


瘦肉精重出江湖

毒牛当道

还能勇敢吃肉的

我服!




来源:海峡导报

综合海峡都市报、新闻广角、央视等整理






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