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为什么制作青贮bob电竞登录,哪些原料可以用来做?

养殖一家人2020-04-18 22:21:55

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为什么要制作青贮bob电竞登录?

青贮bob电竞登录能有效的保存青绿植物的营养成分

青贮能保持原料青绿时的鲜嫩提高适口性

同等质量饲草青贮比晒干更节省贮藏空间

哪些原料可以用来做青贮?

凡是无毒无害可饲用的植物或其他bob电竞登录均可做青贮原料,以含糖量多的青bob电竞登录较好,对于一些含糖量低的豆科牧草可以采用和含糖量高的禾本科植物进行混贮常用来青贮的禾本科作物有玉米、麦类和稻草,豆科牧草有红山叶、白山叶、紫云英、苜蓿、沙打旺等。


青贮发酵的原理是什么?

青贮bob电竞登录在缺氧环境中,乳酸菌大量繁殖,bob电竞登录中的可溶性碳水化合物变成乳酸,乳酸积累到一定浓度抑制腐败菌生长,这样青贮bob电竞登录就可以长期的保存下来。

青贮bob电竞登录发酵过程?

1.耗氧期:附着在原料上的酵母菌、腐败菌、霉菌和醋酸菌等耗气型微生物利用碳水化合物进行繁殖,使得青贮窖里氧气被耗净形成厌氧环境。

2.微生物发酵竞争期:厌氧条件下很多厌氧、兼性厌氧菌进行发酵,随着厌氧、酸度增加只有乳酸杆菌大量繁殖,保证青贮进入稳定期。

3.稳定期:随着青贮中有机酸的积累,pH为4.0~4.2时,青贮中仅剩少量乳酸杆菌,还有少量耐酸酵母菌和形成芽孢的细菌,此时青贮进入稳定期。

4.青贮开窖期:开窖后由于空气的进入,bob电竞登录在好氧微生物(霉菌)的作用下,进行二次发酵并产热。

存放青贮的设施都有些什么?

青贮窖:一般青贮窖可分为地上、半地上、地下三种。小编这里提醒大家砖结构青贮窖的厚度一定要保证37cm或更厚,否则易塌易裂

青贮塔:由砖混凝土或金属外壳玻璃内壁建造而成,因取料口小(减少二次发酵),深度大(自重压实程度大原料夹杂空气少),青贮品质好,被大型养殖场所接受。但青贮塔的建造成本较高。

青贮用包裹:包裹青贮一般先由牧草打捆机进行打捆,之后进行包裹。

塑料袋:青贮用塑料袋装有单向透气阀,装填大多为人力,也有专用的青贮装填机。

塑料纸:先在地面铺一张塑料纸,放置原料压实再将另一张塑料纸盖上密封即可。


青贮添加剂

营养性添加剂: 含氮物质,如尿素。 碳水化合物,如谷类、糖蜜、淀粉等

发酵促进剂: 乳酸菌、纤维素酶、EM菌液

不良发酵抑制剂: 甲酸

耗气性腐败菌抑制剂:丙酸


青贮制作三要素

含糖量:bob电竞登录新鲜基础的2%或干物质的8%~10%以上

含水量:以玉米青贮为例水分应为65%~70%左右(将切碎的原料紧握于手中,松开手,若仍保持球状,手有湿印正好),注意适时收割。

厌氧环境:一定要将青贮原料切碎、压实、封严,否则可能导致青贮失败。

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