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农产品加工是“新时期”我国农村经济发展的又一次重大机遇!

延安果农2019-07-11 00:24:47


传统农业已经无路可走!唯有:变!变!变!

根据农业部门数据显示:2016年,我国家庭农场、农民专业合作社、农业产业化龙头企业等新型农业经营主体竞相发展,总量达到280万个;同时,新型职业农民不断壮大,总数超过1270万人,成为农业现代化发展的引领力量。

接下来,我们来看3个新型农业经营者是如何创新的。

1、土鸡家庭农场的创新

80后,邦轲家庭农场主王小邦、张红丽夫妇开辟了一个占地40亩的生态养殖项目,采用生态养殖的方式养柴鸡、芦花鸡和乌骨黑羽鸡。

该农场为此专门种了10亩大白菜,建了白菜冷藏库。所有土鸡不饲喂任何有添加剂的bob电竞登录,玉米、麸皮、豆粨和白菜是主要bob电竞登录。

如果单纯靠卖鸡肉或者鸡蛋,在盈利上肯定是比较单一。于是,王小邦采用生态养殖加工和经营一体化模式破解单一品牌的盈利瓶颈。

王小邦做了3点创新:

1)农业认养。针对现代人休闲娱乐、美食品尝的农家游需求,在养殖场建成鸡、鸭、鹅和珍禽零距离体验认养区,让小朋友们在这里体验饲喂,领养动物,把蛋带回家,同时在手机客户端随时关注自己领养的小动物,与大自然亲密接触。

2)柴火炖土鸡饭店。通过土鸡饭店化解土鸡销售难题,借助加工业+餐饮业模式从而开辟一条新型销售模式。

3)深加工。王小邦还要把鸡粪全部进行深加工,做成花卉和果树的有机肥料。

通过上述3个创新,王小邦的生态家庭农场由此提高家庭农场的附加值,实现经济效益、生态效益和社会效益的最大化。

2、生姜种植企业的创新

时下,普通种植变现的3个方式:1)菜市场零售。自己种植,自己组织上菜市场零售或者朋友网销售;2)等待收购。种植的产品等待批发上来收购;3)订单农业。接受龙头企业或食品公司的订单合同,开展生产种植,等待采购。

其实,还有一种方式就是:精深加工。

比如,姜姑娘有料姜糖是福建优创农业发展有限公司旗下拳头品牌,项目位于蛟洋镇。项目总投入53亿,占地158亩,拥有6000亩生姜种植基地和5000多亩茶籽示范种植基地。

该公司走的是精深加工模式,采用精深加工,把生姜、菜籽加工成生姜、姜糖、姜糖罐头系列养生食品,其产品远销海内外。

3、西兰花合作社的创新

温岭市红日果蔬专业合作社是集果蔬和粮食种植、加工、保鲜、运销为一体的温岭市农业龙头企业,现有社员106位。该合作社建成果蔬标准化示范基地5个,经营面积4580亩,主要种植西兰花,兼种粮食、西瓜等农产品。

之前,该合作社直接通过销售西兰花等农产品来获得效益,但一旦遇到西兰花大量上市,价格就没有办法保证,同时西兰花受天气影响极大,卖不出去就容易烂在地里。

于是,为了提高产品附加值,延长西兰花产业链,红日农业专业合作社目前已引进一套蔬菜速冻深加工自动流水线生产设备,总投入达2000多万元,通过清洗、杀青、干燥、速冻、真空包装等环节,日(按10小时计算)加工能力可达100吨,加工成品50吨。如此,合作社把收来西兰花经过精深加工放进冷库保存的,以避免集中上市销售不及,同时冷藏也延长了西兰花的销售期。

这三个事例都不约而同地选择了加工这条路。

2018年3月份,农业部印发通知,力争通过3年努力,使全国农产品加工转化率达到68%,规模以上农产品加工业主营业务收入年均增长6%以上,农产品加工业与农业总产值比达到2.4∶1。

同时,国家层面还规划了3条路径:

3条路径

第一条路径:要统筹推进初加工、精深加工、综合利用加工和主食加工协调发展。大力支持新型经营主体发展农产品保鲜、储藏、烘干、分级、包装等初加工设施,鼓励建设粮食烘储中心、果蔬加工中心,引导建设一批农产品精深加工示范基地,推介一批农产品和加工副产物综合利用典型。


第二条路径:要引导粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区大力建设规模种养基地,发展产后加工,同时引导加工产能向现代农业产业园、科技园、创业园聚集发展。鼓励企业兼并重组,培育一批年产值超过30亿元的大型农产品加工企业。创建一批产值超50亿元的国家农产品加工园区和产值超100亿元的国际农产品加工园区。


第三条路径:加强国家农产品加工技术研发体系建设,建设一批农产品加工技术集成基地。

农业农村部部长韩长赋多次表态,农产品加工业是新时期我国农村经济发展的又一次重大机遇。未来,鼓励工商资本投资,支持种养大户、家庭农场、合作社等新型农业经营主体发展加工业!

现在问题来了:您认为农产品加工能拯救中国农业吗?

来源:长江蔬菜

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