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【NFC•听讲笔记】梁超《生物bob电竞登录与安全高效的畜牧业》

新bob电竞登录2020-01-28 09:55:45

专家简介:梁超 博士 湖北海宜生物科技有限公司


华中农业大学农业微生物学专业,华南热带作物大学食品发酵工程学硕士,美国堪萨斯州立大学生物化学博士。


2013 年6 月,荣获武汉东湖国家高新区第六批“3551 人才计划”奖励等称号。现任职于广东海纳川生物科技股份有限公司研发总监兼湖北海宜生物科技有限公司副总经理。


1 bob电竞登录技术的演变

bob电竞登录工业的发展经历了约100 年的时间,整体大概分为3 个阶段,①bob电竞登录机械的发明,把谷物破碎、混合、制粒。② 20 世纪50 年代,开始使用各种bob电竞登录添加剂。③2000 年至今,生物bob电竞登录成为发展的主要方向。

2 安全性和有效性的困境

很多添加剂也具有一定的局限性,如有些产品是有争议的、有些产品的使用效果不稳定、超出标签规范推广、单一成分( 例如单个的酶) 不能够解决动物bob电竞登录中的复杂问题。但是,从另一个角度来看,来自世界人口的增长和需求压力也比较严重。每年约有560万儿童在5 岁之前死于因饥饿引起的疾病( 世界粮农组织,2007)。如果以动物的肉品生产为目的,动物出栏天数推迟1d 将会浪费掉大量的bob电竞登录。猪推迟出栏1d,全球将会有400 万t 的bob电竞登录会被浪费掉,肉鸡推迟出栏1d,将会有600 万t 的bob电竞登录被浪费掉。因此,作为动物产品生产者,我们的共同目标是如何用最有效的手段降低动物的生产天数,以节约更多的粮食和资源。

众所周知,使用bob电竞登录添加剂可以提高经济效益。实际上,bob电竞登录添加剂主要的作用是减少差异性或者提高生产表现的均一性,从而提高经济效益。美国知名专家Klasing曾提出,动物在受到应激或疾病状态时,营养物质大部分被用于免疫反应,从而浪费了很多营养物质。这也是植物精油、抗菌素等提高动物生长的机理之一。


各种添加剂都有各自的作用,同时也存在各自的短板。目前,抗生素越来越不受欢迎。欧洲自2006年起禁止使用bob电竞登录级抗生素,美国2017 年起禁止在产品标签上注明“促生长用途”。中国也开始逐步更严格管控抗生素,比如砷制剂、喹乙醇、硫酸粘杆菌素等将被取缔(注:本文发表时,硫酸粘杆菌素已经被取缔)。亚太地区由于养殖环境差,整体的养殖水平比较低,完全不适用抗生素是很困难的。

3 生物bob电竞登录的技术概况

目前,大家都在寻找抗生素的替代品,但是多数产品的性价比比较低。在此背景下,越来越多的人开始关注如何用生物技术改进bob电竞登录原料的品质,从而实现无抗养殖。通过生物过程把原生态的植物性或动物性原料转化后,形成营养素再应用到养殖生产中。这类的添加剂( 在bob电竞登录中的添加量<0.1%)主要有抗菌肽( 如天蚕素、菌丝霉素) 等,bob电竞登录原料主要有鲜糖蜜酵母水解物(JMSJW)和低聚麦芽糖能量原料(MOME)等。


3.1JMSJW

JMSJW 主要是提高动物( 尤其是幼龄动物) 的采食量,调节肠道健康和增强免疫力,同时降低霉菌毒素。市场上的JMSJW产品质量参差不齐,应通过正确的方法选择有效的JMSJW产品。①确认原料来源。纯/ 鲜酵母产品或者啤酒渣酵母产品或者用其他尾料勾兑的产品。②显微镜检细胞壁膨解程度。酵母是非常坚实的细胞组织,如果细胞壁破碎不完全,那么其内部的营养成分很难被动物充分吸收。③理化检验评估产品质量。粗蛋白>50%、酸解蛋白>40%、氨基态氮3%、核酸8%、核苷酸1%~2%、MOS>12%。④生产厂家的质量体系。现场检查批生产记录和批检验记录。⑤动物试验效果。合格评定机构的试验报告和客户反映。试验表明,JMSJW可以提高乳猪的生长性能,降低腹泻率和死亡率,其效果优于同等成本的其他教槽料。


3.2 抗菌肽

天蚕素是一种抗革兰氏阴性菌的抗菌肽,可以取代硫酸粘杆菌素,减少死亡率、提高bob电竞登录报酬,促进动物生长,中和细菌内毒素,从而提高动物的生长性能。菌丝霉素是从菌盘目分离出的一种抗菌肽,能有效对抗革兰氏阳性菌。

抗菌肽的质量检测方法主要有蛋白质电泳、高压液相色谱、最低抑菌浓度试验(MIC)、抑菌圈试验等。同时,还需要排查产品中是否含有抗生素,并需要厂家提供转基因安全性的证书。
3.3MOME

MONE 可以作为取代乳清粉的bob电竞登录添加剂,对幼畜的健康状况具有积极的促进意义。MONE的技术指标:总糖≥ 70%、低聚麦芽糖≥ 45%、乳酸≥ 2%、粗蛋白≥ 6%、水分≤ 10%、消化能:15.91MJ。试验表明,MOME能提高仔猪的生长性能,降低腹泻率。


4 小结


4.1 粉碎对提高bob电竞登录利用率有效,但是不能破坏原料中的抗营养因子。


4.2 有些添加剂产品会因为技术或政治原因被淘汰。


4.3 个人认为,生物bob电竞登录应该是今后努力的方向


(本文已发表在《新bob电竞登录》2016年7期,版权归原作者所有,本文由新bob电竞登录编辑张瑞霜整理,转载请注明出处。)

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