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《结构改革看春耕》(三)|“粮改饲”看上去很美,为什么不好落地?

三农中国2019-11-10 00:25:42


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粮改饲,是指一些地区从种粮食为主转变为种植苜蓿、青贮玉米等bob电竞登录,将单纯的粮仓变为“粮仓+奶罐+肉库”。作为全国最大的农畜产品基地,近两年,内蒙古通辽市积极响应号召,在畜牧业发达地区推进“农牧结合”、“为养而种”,大力发展以科尔沁肉牛产业为重点的草食畜牧业,提出到2020年全市青贮bob电竞登录基地稳定在450万亩以上。


在“粮改饲”的过程中,不少农户因为青贮种植和肉牛养殖增加了收入,改善了生活,“粮改饲”的好处也慢慢被农民所熟知。但与此同时,“粮改饲”中的一些问题也慢慢暴露,“粮改饲”的推进速度也变得缓慢。

邰立虹家的牛舍

邰立虹是通辽市科左中旗敖包苏木的一名种养殖大户。2014年,在当地政府的号召下,他从一名玉米种植户变成了一名青储玉米,也就是bob电竞登录玉米的种植户。现在,邰立虹种了50亩青贮玉米,养了40头牛,种养殖协调配合,养的牛都膘肥体壮。

【邰立虹:当时旗里来搞项目,就是“粮改饲”,从那开始的,自繁自养,喂基础母牛,就是我们这边不是产粮大区么,所以搞养殖还是比较好的,刚好和青贮一搭配也挺好的。一亩地青贮可以喂一头基础母牛,而且奶水还好,效益还提高了,养的牛犊吃得好、长得快。】

仓库中存贮的青贮bob电竞登录

春耕时节,大风呼啸,邰立虹的头发和脸庞都被刮的脏兮兮的,全身上下都是沙土。尽管如此,谈起“粮改饲”他的劲头却很高。邰立虹给记者算了一笔账,养殖黄牛每头能卖8000块,种植青贮玉米,每头牛的养殖成本还能节省2000块,这样一来,养殖黄牛的利润实在是太可观了。

【邰立虹:比种玉米效果好多了,bob电竞登录省了,养牛还能再增加一笔收入,这样效益就提高了。一头牛可以节省2000多块钱吧,要是不喂青贮bob电竞登录的话,一头基础母牛一年要4000块的bob电竞登录成本。去年养牛的利润有11万块钱,今年我打算再抓60头牛,这样来年一生牛犊,来年就能扩大到100头牛,到年底再看能挣多少。】

农户家建起的牛棚

在内蒙古通辽,像邰立虹这样因为“粮改饲”实现致富的人不在少数。今年,邰立虹打算全身心投入到“粮改饲”的怀抱中,为此,他还投入100万,建起了专业的牛棚和青贮仓库。看着邰立虹的生活越来越好,村里的其它村民也开始学习,不过,进行“粮改饲”需要买牛犊和包田地的启动资金,这成了很多人难以逾越的绊脚石。

【邰立虹:你要盖个青贮窖,或者盖别的设备,像我现在这些就已经花了100万了,再往下整也有点心有余而力不足了。现在贷款也不好贷,像我们农村想抵押什么银行都不认,向信用社贷款,最高额度也就3万到5万,利息还高。要不还要三户联保,他们门槛太高,条件限制很苛刻。】

吃青贮bob电竞登录的黄牛

既然不能养牛,那么只改种青储玉米能不能增加收入呢?记者调查发现,不养牛只种青贮,并没有那么容易实现。由于青贮玉米收割时间有限,无法长期储存和长途运输。因此,农户想把自己种植的青贮玉米卖到距离较远的旗县几乎是不可能的。目前,内蒙古地区的青贮玉米种植基本还处于“自产自销”阶段。

【邰立虹:这个青贮你指着它卖还是有点不现实,青贮就是养牛的人买,或者是我们这边的大型企业,比如科牛、丰润牧业买,给他们卖的话他们收的不及时。青贮要9月1号左右几天必须要收完,要不然水分也掉了,营养流失也不少,所以我们不敢往外卖。必须得自己养,比如我养50头牛,那我就种60亩,养多少种多少。】

青贮bob电竞登录储藏

另外,内蒙古通辽市能够大量收购青贮玉米的企业也非常有限,在通辽市科左中旗,科尔沁牛业养殖分公司是当地为数不多的大型青储玉米收购企业。负责人吴▪额尔德木吐告诉记者,他们每年要收购5万余吨的青贮玉米,主要是从附近几个村的500户村民手里收购而来。他坦言,如果种植地区距离较远,或者种植形不成规模,他们都不会考虑收购。

【吴▪额尔德木吐:我们每年的订单是1千亩以上签合同,签完之后,我们8月20日到9月20日会去有大型收割机去收。得是连片1千亩,要不然实现不了机械化,要是收也行,但是这块收半小时,那块半小时,最后时间都耽误了,青贮就是几天必须收割完,要不就耽误了。】

青贮bob电竞登录储藏

种植形不成规模,企业就不愿收购,企业不愿收购,农户也不会规模种植。“粮改饲”似乎陷入了一种死循环。对于这个问题,内蒙古通辽市农业科学院副院长张建华给出了自己的意见。他认为,解决矛盾的关键还在于青贮玉米的收购企业是否足够,分布是否均匀。在结构调整的过程中,地方政府应该注意到这一点,重点对能够消化青贮玉米的企业进行招商引资。

【张建华:青贮企业分布不均匀不平衡。你像通辽扎旗那个地方,你如果让他们种青贮的话,他们可能都没人收,离收购企业100多公里肯定不划算,因为运费太高了。应该说在政府招商的时候就考虑到这一点,玉米的主产区,就应该放一些大的牛企。】

青贮玉米收割

虽然“粮改饲”推进有些缓慢,“粮改饲”的规模化也尚需时日,但是,好的东西总会被人认识到。张建华认为,未来种植户对青贮bob电竞登录的认识还会进一步加强。总体来说,“粮改饲”的发展前景仍然值得期待。

【张建华:下一步,我觉得肯定老百姓会慢慢认识粮改饲,现在很多人认为种黄贮的话也可以解决牛的bob电竞登录问题,但实际上不通过厌氧发酵的话,牛的净消化率是没有那么高的,青贮是通过厌氧发酵的,拌出来非常均匀。所以这里也涉及到老百姓对青贮玉米的认识,另外一方面也涉及到它对饲养效果的理解,那我们政府部门是不是也应该下去宣传一下呢。】


记者编辑:韩晓、张玉萍、关雪峰、白永梅

统稿编辑:李伟民

责任编辑:杨路


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